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단순할수록 하기 힘들다는 말이 있다. 부드럽고 고른 살얼음, 팥 농도, 팥과 얼음의 비율, 그리고 쫄깃한 떡까지 완벽하게 만드는 동빙고는 힘든 걸 잘해낸다. 그걸 일찍이 눈치 챈 사람들이 줄을 서야 맛볼 수 있다는 게 이곳의 유일한 단점이라면 단점이다. 그러나 기다릴수록 짜릿한 법, 쨍쨍한 햇볕 아래 기다리는 낙도 있다. 빙수를 포장해 옆에 위치한 용산가족공원에서 먹는 방법도 있다.
오설록은 대중적이면서도 고급스러운 국산 차를 선보이는 브랜드로 유명하다. 다른 카페의 녹차 디저트와는 달리 오설록에서는 세작 녹차로 디저트를 만든다. 얼린 우유로 만든 빙수, 밤을 갈아 넣은 팥, 그리고 고급 녹차 가루로 만든 아이스크림 등 재료에 대한 세심함은 우리의 마음을 사로잡기에 충분하다. 녹차 빙수에 대해서는 보통 호불호가 갈리는 편인데, 오설록에서는 풀 향기가 나는 향긋한 녹차 빙수를 맛볼 수 있다.