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Los mejores libros de comida y gastronomía para regalar en 2024

Los mejores libros de temática gastro publicados en 2024 para regalar a los más 'foodies'

Mireia Font
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Aquí tenéis once libros sobre comida y gastronomía, publicados en 2024, ideales para regalar: ensayos, biografías, recetarios de cocinas locales y extranjeras, obras de filósofos, antropólogos, historiadores y cocineros. Desde prácticos libros de bolsillo hasta espectaculares 'coffee table books', en esta lista encontrarás títulos para explorar el mundo culinario y también despertar la inspiración en la cocina. Y si quieres practicar el noble arte de ir a la librería para fomentar el regalo de proximidad en lugar de pagar el pedido al Sr. Bezos, debes saber que en Barcelona hay una librería especializada en gastronomía excelente.

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Libros gastro para regalar estas fiestas

'El delantal y la maza' de María Arranz

Este ensayo parte del análisis de la compleja relación entre el feminismo y la cocina. Para muchas mujeres este espacio del hogar simboliza una prisión impregnada de expectativas sociales limitadoras. Pero para otras representa un lugar de creatividad, intercambio y resistencia. La periodista María Arranz explora cómo la intersección entre la teoría feminista y el ámbito doméstico ha influido en las expresiones artísticas de mujeres que, durante la segunda mitad del siglo XX, aportaron perspectivas innovadoras. Estas no sólo siguen siendo relevantes, sino que siguen inspirando nuevas reflexiones.

Editorial: Col and Col

PVP: 13,25 euros

'Modos de comer' de Benjamin Wurgaft y Merry I. White