Laderach
Photograph: Courtesy Laderach
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深圳手信2025|最新必買深圳伴手禮推介︰麵包界天花板/瑞士勞斯萊斯/爆餡芋泥蛋糕/愛瑪仕級朱古力

超吸睛 IG-able 兼性價比高

Ann Chiu
撰文: Carson Nam
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港人返深圳玩,除了行商場掃貨加捐窿捐罅搵好嘢食外,不少人也會特意買些深圳「特產手信」回港與好友或同事分享。近年深圳的甜品及糕點市場發展迅速,幾乎每個大型商場內都進駐了多間特色烘焙店及甜品店,由經典糕點、精緻蛋糕、酥香麵包,以至高質朱古力都有,琳瑯滿目,賣相超吸睛之餘,價格亦親民,性價比甚高!下次北上不妨多買幾盒深圳手信,自用或送禮皆適宜。

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北上深圳六大手信推介

The Roll'ing:瑞士卷界勞斯萊斯

瑞士卷專門店 The Roll'ing 2023年在上海起家,短短一年便風靡全國,去年初更進軍深圳,在卓悅中心 One Avenue、前海壹方城等開設分店。其瑞士卷以即日手工製作聞名,外皮鬆軟如雲,部分餡料還加入濃郁芝士,入口即融,奶香四溢,讓人一試難忘,更被封為瑞士卷界的「勞斯萊斯」。網友一致力推黑金抹茶芝士卷味,抹茶香濃不膩,搭配綿密忌廉與芝士,口感豐富,不會太甜膩。其餘還有法式濃醇芝士卷、60%至臻生巧瑞士卷、大馬士革玫瑰荔枝卷等,每日限量發售,並有不同出爐時間。不過近來深圳有多間山寨 Roll'ing 出現,購買前可預先到官方的微信小程式查證是否有該門店,以防買到冒牌貨。(瑞士卷每條¥39起)

地址︰深圳寶安區新安街道新湖路99號前海壹方城B2-006
電話︰+86 189 2371 3367
營業時間︰10am-10pm

鮑師傅糕點:人龍瘋搶肉鬆小貝

「鮑師傅糕點」早於2004年已在北京開設第一間門市,最初只是一間寂寂無名的中式糕點小店,但到近十年才爆紅,成為人龍小店,也是港人北上必買的手信之一,至今全國有逾百間直營店。店家原創招牌肉鬆小貝是必購產品,以鹹香的肉鬆層層包裹著奶香馥郁的沙律醬,咬一口隨即爆漿,外酥脆,內軟綿,雙重口感。加上有多款口味,如海苔、蟹黃、檸檬酸奶味,全部以斤計算。其餘還有蛋撻、泡芙、奶香提子酥及鬆餅等甜點,每款均由師傅即日製作,保證新鮮。(肉鬆小貝每斤¥31起)